Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng khắp thế giới. Các món ngon độc đáo, kỳ công đa dạng và sẽ làm cho dạ dày của bạn hạnh phúc. Hơn nữa, không có bữa ăn chính thức trong Siam. Đừng ngạc nhiên nếu bạn thấy người bản địa thường ngồi vào bàn ăn, họ ăn cơm trưa để 4-5 lần một ngày. Người Thái rất thích ăn! Đó là nhờ ảnh hưởng từ ẩm thực Trung Hoa, Mã, Ấn Độ rằng các món ăn Thái là vô cùng phong phú và tinh tế.
Thái Lan là nước xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới, các thực phẩm chính của người Thái cũng như gạo. Mọi người ăn cơm hàng ngày, thậm chí từ «dùng bữa» cũng là một cách nói «ăn cơm».
Chưa kể đến hàng chục biến thể từ món ăn gạo: gạo nếp, nhà máy gạo hấp, chiên hoặc mùi hương thơm gạo ướp nhờ … ăn kèm với thịt lợn, thịt bò, tôm, cá. Bạn sẽ hơi đau đầu nếu phải lựa chọn giữa 2 món ăn mou khao pat (cơm chiên với thịt lợn) và khao tom mat (món xôi chiên) được gói trong lá chuối.
Ở Thái, mì cũng như một món ăn phổ biến. Có 4 loại chính: gạo bột mì kuaytiaw xát, cuộn thịt gà hoặc thịt bò, thêm một số cải bắp và một vài cọng rau mùi, và dùng với nước sốt. Nhưng mì là hầu hết du khách thích đề cập đến mì ống trộn với tôm xào, giá đỗ, đậu phụ, trứng, đậu phộng rang trình bày cùng nhau, ớt, chanh, hành tây … Khanom Jiin mì làm từ bột gạo và bánh trứng cẩn thận ăn với cà ri. Mì ba-mii làm từ bột lúa mì, món mì ống như spaghetti. Cuối cùng Wun-sen mì miếng bột đậu xanh, ăn kèm với nấm, tôm, cua, thịt lợn, đậu phụ và rau.
Kaeng trong món ăn Thái được sử dụng để chỉ các món nước, từ súp như Kaeng jeut (súp rau) để nhiều gia vị như Kaeng phet (cà ri đỏ). Curry thường được nấu trong chảo (chảo) với dừa đặc biệt, gia giảm với một trong các thành phần khác.
Vào những ngày nóng, người Thái thích ăn salad (xà lách). Có rất nhiều loại salad được làm từ các vật liệu như hải sản, rau, thịt hoặc mì ống. Yam xà lách loại gia vị là điển hình.
Các món ăn chiên có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa. Các món súp Thái được chia thành 2 loại: súp hải sản (tom yam) rất cay và súp rau (Kaeng jeut) là nhẹ hơn so với đậu nành, Wun-sen, đậu hũ, củ cải và thịt lợn.
Người Thái rất giống như các loại trái cây như dừa, ổi, dưa hấu, bưởi, chuối … Một trong những tính năng của bữa ăn truyền thống của Thái Lan mà không có món tráng miệng. Nhưng người Thái hoặc việc sử dụng của kẹo, mứt làm từ dừa, bột gạo, bột sắn hoặc các loại bánh mì trong lá chuối.
Nếu đi du lịch ở các tỉnh phía Bắc, bạn phải tìm hiểu để có được sử dụng để ăn bốc đồng, nếu không quen thuộc, có thể dùng thìa. Đũa chỉ được sử dụng vào các thời điểm của thực phẩm cho tàu.
Đồ uống
Ở Thái, uống cà phê là rất phổ biến. Cà phê ngon Thái. Kaafae thung lũng là cà phê sữa (tươi). Chaa, trà đen ngay lập tức, orange county tôi. Có một loại Chaa yen trà đá phục vụ với sữa và đường. Nếu bạn muốn uống bia, hãy thử Singha (6 °), nhãn hiệu bia hơi nổi tiếng ở Thái Lan, có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng nào. Bia giá cả phải chăng và không ít phổ biến là rượu chưng cất gạo Mekong hoặc mía (35 °).
Điểm đến du lịch Thái Lan, nơi họ ăn?
Aahaan Raan, nhà hàng bản địa, thực đơn phong phú. Các đầu bếp thường thực hiện nấu các món ngon được biết đến trước mặt thực khách. Lớn và nhỏ, loại này phát triển mạnh mẽ phong cách nhà hàng trên đường phố. Trong mua sắm, bàn ăn được đặt gần quầy, khách có thể lựa chọn các món ăn với một số chỉ.
Trong các nhà hàng sang trọng ở thành phố lớn, trình đơn bằng tiếng Anh và Tây phong cách phục vụ. Giá khoảng 150-800 baht (khoảng € 3 đến 18 euro) cho một bữa ăn. Khi ăn uống trong nhà hàng cao cấp, bạn phải trả 10% thuế và tiền boa.