Các đặc sản nổi tiếng của nhà bếp địa phương lên như thịt trâu, nem chua, một món quà bò nắng mà nhiều du khách đến từng săn Tết. Đây là một lựa chọn tốt cho bữa ăn tối ngày Tết.
1. Tây Bắc món ăn trâu thịt lên
Trước đây, trâu món thịt bếp trên chủ yếu là từ cuộc sống đồng bào dân tộc ở phía tây bắc, nhưng bây giờ nó là ngọn núi người đã theo và nhiều hơn nữa khách du lịch chi phí săn.
>>Món ngon
Thịt trâu bếp trên lầu.
Đối với món ăn này làm rất tỉ mỉ và tốn thời gian. Fresh thịt trâu cắt, chọn miếng thịt thăn, bắp ướp và sau đó di chuyển các hạt muối với gia vị như Chile, gừng và nêu câu hỏi về công đức, một gia vị không thể thiếu và mang lại cho bạn điển hình của những ngọn núi, và sau đó treo lên bếp, hun khói cho đến khi nó khô. Khô thịt trâu thường là món ăn dân tộc quanh năm, và có thể được lưu trữ trong một năm và vẫn còn tươi.
Xé thịt rải rác với ớt mỏng, cảm thấy sự phân bố mồ hôi và mùi thơm đặc biệt nơi đầu lưỡi. Do đó, món ăn này là có rất nhiều người đi săn.
2. thịt bò phơi khô
món ăn đặc biệt của Phú Yên, và bây giờ nhiều tỉnh ở Tây Nguyên và chế biến các món ăn độc đáo này.
Thịt bò đặc sản Phú Yên mặt trời.
Không giống như các nhà bếp trâu lên thịt, thịt khô một nắng hạn sử dụng dài không chỉ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời của tái. Thường thì sau khi bò phẫu thuật, mọi người chọn món ăn, tấm lọc, sau đó cắt thành lát mỏng để ướp ngâm trong một cuộc bỏ phiếu trong các loại gia vị, sau đó phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong một ngày săn thịt lại. Thịt bò được lưu trữ chiên trong một ngăn tủ lạnh mát mẻ, khi thực phẩm trên than trên vỉa hè để vàng.
Xé từng miếng thịt, thủng với Chile, cảm nhận được vị ngọt của thịt vẫn còn phổ biến trong miệng. Đó là một món quà được đưa ra bởi người mua làm quà tặng Tết cho bạn bè và gia đình.
Những Món ăn sáng tuyệt ngon tại Hà Nội
3. Vũ Đại Làng cá kho
Trong những năm gần đây, cá kho làng Vũ Đại được biết đến, và trên toàn quốc, được rộng rãi trong lợi của các hương vị tốt và một nguồn duy nhất nhận được hư không.
cá kho là một món ăn truyền thống, dân làng Đại Hoàng, Lý Nhân, Hà Nam chế biến, lưu hành có người đặc biệt đã sử dụng để tặng, biếu mỗi khi lễ hội mùa xuân. Bên cạnh những món ăn Tết, om đơn giản cá, nhưng rất thú vị.
Vũ Đại Village om cá rất nổi tiếng.
chậu cá chế biến cầu kỳ, bao gồm cả kho cá chép với riềng, sườn thăn, nến đắng và kho trên bếp trong 15 giờ ngấm gia vị. Nó Hộp số món ăn hấp dẫn một cách có gia vị bí mật và thị trấn hư không, mặc dù kiềm chế cá món ăn dân dã mà mọi người đều biết.
4. Nem chua Thanh Hóa
Mùa xuân cuộn với thịt lợn chua chua chua, gói giòn, cay, tỏi thơm cũng là một lựa chọn thú vị cho năm mới và được ưu tiên hơn.
món ăn ngon để nem chua mới được thịt lợn cắt ngay lập tức sau khi cạo râu, sau đó thịt để lựa chọn ấm áp. Nếu thịt trong một thời gian dài, làm vai trò không có giảm độ bóng và độ bám dính của quá trình lên men.
Thanh Hóa nem chua.
Pig da nên chọn cẩn thận, lợn là lợn cạo chín đóng gói, làm bằng nước sôi là sạch lông mới. Điều gì làm cho bao bì cẩn thận khi chỉ có nhà nước, giòn và bao bì mềm như nhiều. Nó sẽ trộn thịt, đóng gói, gia vị, bột nêm, muối và hạt tiêu nước sốt cho hương vị và các gói nem chua. Mỗi mảnh thêm gửi một chút tỏi, ớt, móng tay làm cho hương vị hấp dẫn hơn.
Xem thêm: Du lịch Phan Thiết