Những nước Đông Nam Á luôn với sức hút đối với du khách nước ngoài tìm tới khám phá và Malaysia cũng không ngoại lệ. du lịch Malaysia nức danh không chỉ bởi những danh lam thắng cảnh đẹp và 1 phần không thể thiếu đó là nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực.
Các món ăn đặc sắc của Malaysia
Ẩm thực Malaysia với sự giao thoa của nhiều nền văn hoá khác nhau chính bởi thế “ xứ sở dầu cọ” được mệnh danh là thiên đàng ẩm thực do sự phổ thông, phong phú về món ăn, mùi vị. Các món ăn được bán trên phố xã, bán ở vỉa hè, các quầy hàng di động dễ tiếp cận du khách và giá tiền rẻ.
1. Thịt xiên nướng
Món ăn trục đường phố đa dạng của Malaysia sở hữu mặt ở khắp mọi nơi trong khoảng xe bán làm thịt xiên nướng, quán ăn ven trục đường tới các nhà hàng sang trọng trong menu đều mang món này. Gần như quốc gia Đông Nam Á khác cũng phổ quát món giết xiên nướng nhưng quốc gia làm cho món ăn tuyến phố phường này trở lên nức tiếng hơn chẳng thể ko nhắc tới Malaysia
Thịt xiên nướng Satay ( sưu tầm)
Điểm khác biệt của món ăn là nguyên liệu chính được làm từ các cái giết gà, thịt bò, giết thịt dê, giết thịt cừu. Sau đó tẩm ướp thêm đậu phộng và một số chiếc gia vị sả, thìa là, hành tía,… Thêm chút nghệ giúp món ăn thêm phong cách.
Thịt ướp để qua đêm cho ngấm đều gia vị rồi đem nướng trên bếp than hồng rực, mùi thơm lan tỏa 4 phía các khu xã ẩm thực ở Malaysia khiến du khách kìm lòng ko được ghé lại thưởng thức. Sở hữu thể nhắc món Satay giống như chiêu bài câu kéo con người ta quay lại Malaysia vậy
Thịt xiên nướng Satay ( sưu tầm)
Địa chỉ: Satay Station 55, Jalan A, Kampung Pandan Dalam, Kuala Lumpur
Gợi ý tour du hý Malaysia >>> Malaysia | Singapore
Cơm cốt dừa
Cơm Nasi Lemak là món ăn kinh điển trong ẩm thực truyền thống của Malaysia mà cứng cáp du khách không thể bỏ qua. Mang rộng rãi cách thức để chế biến món ăn, nhưng cách đơn giản và phổ biến nhất là tiêu dùng gạo nấu chín cùng có sả, lá nếp, sữa dừa béo ngậy phủ bên trên lớp tương ớt sambal cay nồng, kích thích vị giác của người ăn. Món ăn kèm với cơm rất thuần tuý chỉ có cá cơm chiên, lạc rang, dưa leo, trứng luộc
Cơm cốt dừa Nasi Lemak (sưu tầm)
Xã hội tiên tiến, bây giờ cơm Nasi Lemak cũng được biến tấu hương vị để phù hợp mang khẩu vị của phổ thông cùng đồng dân cư sinh sống, khiến việc tại Malaysia như cùng đồng người Hoa lúc nấu Nasi Lemak ăn sẽ ko mang halal và sở hữu thịt lợn.
Người Ấn Độ chuyên dụng cho món ăn để trên lá chuối cộng các cái gia vị chua, cay, ngọt và cà-ri nâng cao vị mặn mà cho món ăn. Dù cho được chế biến như nào và bởi dân tộc nào đi chăng nữa, Nasi Lemak vẫn nhận được nhiều cảm tình của thực khách và là “ quốc bảo” trong ẩm thực của Malaysia nói riêng và Châu Á khái quát.
Cơm cốt dừa Nasi Lemak tiên tiến (sưu tầm)
Địa chỉ: Village Park Restaurant 5, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
Bài viết liên quan>>> Top 5 lễ hội không nên bỏ lỡ khi tới Malaysia du lịch
3. Cơm cà ri
Bên cạnh món cơm Nasi Lemak gây sốt, nổi đình đám thì món cơm cà-ri Nasi Kandar cũng không thua sút gì người anh em về độ nổi danh và ưa thích trên đất nước Malaysia.
Món ăn này có nguồn cội trong khoảng Ấn Độ do những thương lái người Hồi giáo Tamil mang tới. Cơm trắng hấp ăn chung có cà-ri các loại giết mổ bò, gà, dê, cừu và đặc thù phải nhắc đến cà-ri tôm cay nồng, nóng hổi với thể thêm trứng tráng
Cơm cà-ri Nasi Kandar (sưu tầm)
Các cái rau ăn kèm như bầu, cà tím, mướp tây, mướp đắng, đậu bắp,… Đồ ăn kèm với thể lên đến 50 món tuỳ vào khẩu vị và sức ăn của từng người tha hồ chọn.
Hương vị món ăn sở hữu mùi thảo mộc được người Ấn dùng lúc nấu cơm. Giá bán không quá đắt và được bày bán ở những quán ăn vỉa hè, shop nhỏ ở dọc tuyến đường tại Malaysia.
Đồ ăn kèm cơm cà-ri Nasi Kandar (sưu tầm)
Địa chỉ: 598-D & 598-E, Jalan Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
Tour hot xem ngay đừng bỏ lỡ >>> Singapore | Malaysia
4. Bún cá hầm nhừ
Đại diện cho trường phái ẩm thực Nyonya – sự kết hợp giữa phương pháp nấu bếp của người Hoa và Indo/Malay, bún cá Asam Laksa với thể kể là món ăn chinh phục các thực khách lúc ghẹ thăm Malaysia.
Về hình thức Asam Laksa giống sở hữu các món bún của Việt Nam ngoài ra điều làm cho nên sự dị biệt và là cốt tuý của món ăn phải đề cập đến đó là nước dùng từ cá thu kết hợp có me chua.
Để làm cho lên vong linh của món ăn này mất hồ hết công sức, tốn thời kì để ninh cá cho mềm tan ra cùng nước. Kế đấy, cho thêm những chiếc gia vị nghệ, sả, gừng, dứa, ớt và cố nhiên chẳng thể thiếu dòng vật liệu chính là me
Bún cá hầm nhừ Asam Laksa (sưu tầm)
Nồi nước dùng khi đã được đun sôi sẽ sở hữu màu nâu đỏ đặc biệt huts mắt. Các cái nguyên liệu hoà quyện mang nhau thơm lừng mũi, hấp dẫn người đi tuyến phố phải ngừng lại và lép vào quán thưởng thức.
Ăn kèm cùng các mẫu rau thơm, dưa leo thái lát, hành lá. Hương vị chủ đạo của Asam Laksa là chua cay, chua nhưng không gắt rất thanh, cay nhưng ko cay xè lưỡi suýt trâm mà vẫn còn giữ được vị ngọt của cá. Sự hài hòa giữa đủ cái vị chua, cay, mặn, ngọt làm đại quát món ăn hài hoà và khiến cho say lòng thực khách.
Dù chỉ là món ăn đường xã bình dân nhưng Asam Laksa lại được CNN Travel xếp hạng cao chót vót trên bản đồ ẩm thực toàn cầu đủ để thấy được món ăn được đam mê như thế nào
Món ăn ” quốc hồn – quốc tuý” Asam Laksa (sưu tầm)
Địa chỉ: Jalan Pasar, Paya Terubong, 11500 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
Các thị trấn của Malaysia luôn náo nhiệt, đông đúc du khách đến thưởng thức các món ăn. Ở trong bài viết, Đất Việt Tour đã tổng hợp từ kinh nghiệm của những khách hàng đã đi du lịch Malaysia và sở hữu thể coi ấy là các món ăn con đường xã nức tiếng và tiêu biểu nhất tại quốc gia này. Ví như có dịp tới đây đừng ngần ngại thưởng thức những món ăn trên và khám phá Nét đặc sắc trong ẩm thực của Malaysia nhé!
>>Tham khảo các tour du lịch Malaysia hấp dẫn dịp lễ: