Bún tôm, ăn mặc của cáy Trà Ổ (huyện Phù Mỹ, Bình Định) là người dân ở đây chế biến khéo léo vào món bún độc đáo, ăn một bát thêm muốn bát khác. Đầu tiên, ông đã trở thành một đặc sản bún mộc mạc của đất nước này.
Nguyên liệu của món ăn mì tôm, mì tôm Phú cáy của tôi, cáy của ổ đĩa mới Tea dress đã được vị ngọt, hương vị. Chế biến bún không phải là khó khăn, phức tạp chỉ ở giai đoạn đúc mì. Bún trong món này là mì tươi được ép ra từ máy tính, thông qua lúa nước đun sôi, tươi vắt qua các nước trong bát. Để ngăn chặn bún ngon, gạo ngâm trong nước một ngày một đêm mới bột sau đó đưa đến máy ép bun. Nơi để ăn mì để buộc nó. Bun được vắt ra vào đun sôi nồi nước cơm và vớt ra để ráo, cho vào tô.
>>> tour đà lạt
Đất nuôi tôm tôm phải nhìn ngon, ngọt lại vỏ nghiền nát và cay. Tôm với trứng luộc nước gạo như thế nào mọi người làm bún bò, tôm tô nước khuấy đều và đổ vào một bát mì nấu chín. Nếm thích thú, rau mùi, đặc biệt là với các paprika muối mới tôm mì chính xác. Ngọt ngào hương vị nóng bát mì ăn kèm với bánh gạo rang, ăn ngày nắng mát mẻ ngọt ngào, ngày mưa để ăn cay cay nơi ngửi làm mới cho bạn.
Ban đầu bạn có thể không quen thuộc với món mì có phần đơn điệu, nhưng khi ăn, vị ngọt tự nhiên của tôm, nước gạo, mì với nhau trong một hương vị rất đặc biệt, hài hước là những người sành ăn nhất. Nhiều người ăn mì tôm Phú Mỹ đến nghiện, chỉ gật đầu ăn món bún nhưng không thấy chán. Có một bát ăn bát khác thêm cảm giác thèm ăn mới.
Bún cáy để thêm một chút ngạc nhiên. Đem rạm ổ xóc, rửa, thu xay nhuyễn nước như cháu Cua. Mang theo nước lông, thêm dầu thực vật, hành tây và gia vị thêm hương vị. Nước cáy để sở hữu tô phở sang một bên. Fiddler mì salad và xoài xanh, đậu phộng rang hạt. Xong nước cáy vào bát chút, từng chút một, để ăn bất cứ nơi nào mà chế độ nước. Nước cáy chất béo mà không ngày, với salad và xoài xanh chua ngọt đi kèm.
Trước đây, muốn ăn mì tôm, bún Tuân cáy Native American phải đi 60km khoảng cách đến nơi để thưởng thức. Lần cuối cùng một chuyến đi kinh doanh Phú Mỹ, chúng tôi đã ngừng tìm kiếm bún tôm ăn, bun cáy. Bây giờ, ở Quy Nhơn có tôm Bun, cáy từ Phú chế biến mì của tôi, hương vị, ngọt ngào nhưng không kém, chỉ tốt hơn. Các miến tôm chủ sở hữu, bun cáy Mỹ Hạnh (đường Ngô Gia Tự, Quy Nhơn), cho biết: “Sự thành công của món bún này là thô, là tôm, cáy váy Trà O, phải là mì tươi luộc trong nước gạo mới mì hương vị của tôm, bún Phú cáy của tôi.
Xem thêm: kinh nghiệm